Entrées

En saladier : Salade de pâtes César végétarienne

gluten, lactose, œuf

Légumes croquants et céréales, vinaigrette aux herbes

gluten, fruits à coque, arachides

Mini croissant chèvre et miel

gluten, lactose, œuf

Navette briochée, jambon de dinde et sauce miel moutarde

gluten, lactose, œuf, sésame, moutarde

Bruschetta végétarienne du moment

gluten, lactose

Entrées

En saladier : Taboulé de quinoa aux fruits de saison et feta (fraise ou melon selon le mois)

gluten, lactose

Coleslaw (mélange de choux, carottes et pommes)

néant

Mini club sandwich rillette de poisson blanc

gluten, lactose, œuf, poisson

Navette briochée et tartare de tomates et chèvre frais

gluten, lactose, œuf, sésame

Bruschetta végétarienne du moment

gluten, lactose

Entrées

Mini cheeseburger (steack végétarien)

gluten, lactose, œuf, sésame

Mini wrap crudités et huile de noisette

gluten, lactose, œuf, fruits à coque

Palet de Polenta et mousse de petits pois et menthe

lactose

Brochette de légumes croquants marinés , citron et miel

lactose, œuf, moutarde

Mini cannelé courgette, chèvre et miel

gluten, lactose, œuf

Poivrons marinés et crème persillée (verrine)

lactose

Entrées

Mini croissant (pesto rosso, fromage)

gluten, lactose, œuf

Brochette de légumes croquants marinés, citron et miel (mozzarella, crudité)

lactose, œuf, moutarde

Navette briochée et rillette de truite fumée des Dombes

gluten, lactose, œuf, poisson

Brochette de volaille marinée thym citron

œuf, moutarde

Mini cannelé courgette, chèvre et miel

gluten, lactose, œuf

Gaspacho de poivrons et fruits rouges (verrine)

gluten

Entrées

Tartelette d'été

Pesto d'ail des ours et orties, tomates cerises

gluten, lactose, œuf

Brochette de truite fumée marinée sauce Thaï

gluten, soja, sésame, poisson

Duo de poivrons moelleux et chantilly de poivron rouge

gluten, lactose, œuf

Bouchée de concombre à la menthe parure de sésame parfumé

lactose, sésame, sulfites

Navette briochée et rosbeef sauce moutarde au miel

gluten, lactose, œuf, moutarde

Houmous de carottes, cumin et œuf de caille en gelée

œuf

Entrées

Charcuterie lyonnaise : rosette, jésus

néant

Salade du puy (lentilles, carottes et oignons, vinaigrette maison)

gluten, sésame

Gratiné à l'oignon (croûtons, fromage râpé)

gluten, lactose, sésame