Buffets & cocktails
15 pièces
6 Classiques
Choisissez-en 6
Navette tapenade du moment
Canapé truite fumée des Dombes
Canapé végétarien oeuf de caille et tapenade d'olive
Canapé mousse de petits pois à la menthe
Brochette de tomates mozzarella et basilic frais
Mini pita kebab (poulet ,oignons confits)
Verrine fraicheur du moment
Brochette de volaille marinée aux épices du soleil
Brochette de légumes d'été grillés
Rosette lyonnaise sur pain toasté
4 pièces Plaisir
Choisissez-en 4
Canapé mousse de truite fumée des Dombes
Canapé écrevisse et oeuf de caille sur pain nordique
Canapé à la mousse de roquefort sur crackers maison a l'ail des ours
Brioche tunisienne
Navette nordique italienne
Eclair au fromage de chèvre frais et truite fumée
Verrine de houmous au citron et son gressin
Brochette de volaille marinée sauce teriyaki
Salade asiatique (chou chinois, chou rouge, pousses de soja,cacahuètes, coriandre fraîche, sauce soja sucrée)
2 Gourmandes
Choisissez-en 2
Trio de gambas grillées en brochette
Canapé aux 2 saumons
Canapé mousse de foie gras
Tiramisu d'asperge en verrine
Magret de canard et chutney de mangue en pain bretzel
Mignonette de caille rôtie (pièce chaude)
Duo de tartare de saint jacques et saumon frais
Brochette de gambas aux deux saveurs
Brochette de boeuf Angus mariné
Verrine mexicaine (chantilly de poivrons, guacamole maison, crevette et tortilla)
3 pièces sucrées
Choisissez-en 3
Tartelette aux fruits d’été sur crème pâtissière
Mini choux chantilly
Plaisir choco décoré
Mini tartelette lemon curd
Mini tartelette framboise et crème pâtissière
Fondant chocolat
Brochette de fruits frais de saison
Mousse chocolat et son craquant