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Buffets & cocktails

9 pièces


4 Classiques

Choisissez-en 4

A compléter

Navette tapenade du moment


Canapé truite fumée des Dombes


Canapé végétarien oeuf de caille et tapenade d'olive


Canapé mousse de petits pois à la menthe


Brochette de tomates mozzarella et basilic frais


Mini pita kebab (poulet ,oignons confits)


Verrine fraicheur du moment


Brochette de volaille marinée aux épices du soleil


Brochette de légumes d'été grillés


Rosette lyonnaise sur pain toasté


2 pièces Plaisir

Choisissez-en 2

A compléter

Canapé mousse de truite fumée des Dombes


Canapé écrevisse et oeuf de caille sur pain nordique


Canapé à la mousse de roquefort sur crackers maison a l'ail des ours


Brioche tunisienne


Navette nordique italienne


Eclair au fromage de chèvre frais et truite fumée


Verrine de houmous au citron et son gressin


Brochette de volaille marinée sauce teriyaki


Salade asiatique (chou chinois, chou rouge, pousses de soja,cacahuètes, coriandre fraîche, sauce soja sucrée)


1 Gourmande

Choisissez-en 1

A compléter

Trio de gambas grillées en brochette


Canapé aux 2 saumons


Canapé mousse de foie gras


Tiramisu d'asperge en verrine


Magret de canard et chutney de mangue en pain bretzel


Mignonette de caille rôtie (pièce chaude)


Duo de tartare de saint jacques et saumon frais


Brochette de gambas aux deux saveurs


Brochette de boeuf Angus mariné


Verrine mexicaine (chantilly de poivrons, guacamole maison, crevette et tortilla)


2 pièces sucrées

Choisissez-en 2

A compléter

Tartelette aux fruits d’été sur crème pâtissière


Mini choux chantilly


Plaisir choco décoré


Mini tartelette lemon curd


Mini tartelette framboise et crème pâtissière


Fondant chocolat


Brochette de fruits frais de saison


Mousse chocolat et son craquant


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